Аромати з запахом ванілі

Ваніль — рід багаторічних ліан, плоди яких використовуються як прянощі.
Запилюють квіти вручну, а процес обробки сировини довгий і складний. Спочатку незрілі плоди збирають і опускають на 20 секунд в майже киплячу воду, потім витримують при температурі 60 градусів протягом тижня. Тільки після цього ваніль набуває свій аромат і коричневий колір. Зрештою пряність кілька місяців сушать у затінку на відкритому повітрі.
Більше п’ятисот років тому у ацтеків ваніль використовували як аналог грошей, а за імператора Монтесуму податки збирали саме стручки ванілі. В Іспанію, Італію та Австрію пряність потрапила тільки в шістнадцятому столітті, але ще 300 років її значення в інших країнах дуже недооцінювалося. Тепер ваніль найчастіше використовують для ароматизації тільки самих дорогих кондитерських виробів і солодких страв.

Як пахне ваніль?
Ваніль володіє ніжним солодкуватим ароматом та заспокійливою дією. У парфумерії вона нерідко знаходить застосування в орієнтальних ароматах.

Ваніль в парфумерії

До речі, на створення аромату Vanilla and Anise від Jo Malone парфумерів надихнула пора цвітіння ванільної орхідеї на острові Мадагаскар. Аромат занурює свого власника в безтурботність, спокій і умиротворення літнього дня, відправляючи його в подорож по квітучому саду, благоухающему жасмином, конюшиною, плюмерией і туберозою.

Ароматів, побудованих навколо ванільних акордів, безліч (Victoria Secret Cashmere Vanilla JasmineYves Rocher Vanille NoireTrish Mcevoy 9 Blackberry and Vanilla Musk і багато інших). Але ще в більшій кількості парфумів ваніль є однією з додаткових нот. Це Chanel № 5 і Coco Mademoiselle від Chanel, J’adore від Christian Dior, Samsara від Guerlain, Premier Jour від Nina Ricci і Laguna від Salvador Dali.

Рекомендуємо переглянути майстер клас по манікюру:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *